散白酒代理应该如何选择酒好价好的厂家？

　行业内懂酒的人都知道，这些小型作坊大多数都是串酒，即便这样的酒真的是粮食酒，喝起来也照样是慢性毒药。那么散装白酒加盟理应该怎么挑选酒好价好的厂家？　

　　1、自酿和酒厂在设备和环境上的距离；　

　　小型作坊自酿酒证件不齐全，卫生不合格，不知道会用什么样的设备来接酒和过滤酒。这样的设备和环境，别说把酒里的杂质除去，必定还会把杂乱无章的东西搞进去。　　

　　2、工艺的不同：　　

　　为什么自酿酒那么廉价，酒厂那么贵？抛去渠道、品牌、包装这些额定因素，长期经营的酒厂，必须拟定严格的流程规范，来保证出酒的品质。　

　　3、自酿酒的口感品质：　　

　　一般酒出来今后，放个两三年以上，才算得上“口感还能够”，自酿酒半年甚至刚出来就卖，造出来就直接喝，满满的土腥味和辛辣味。要去除新酒里面带的甲醇、醛类、重金属等杂质，就必须要使用工业级纯水设备。而这种设备是需要很大资金的，小型作坊是无法达到这样要求的。

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