白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。散白酒价格（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。精酿散白酒单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。

赋予了中国白酒新的内涵和外延，引领了中国白酒新时尚。利用生物发酵技术酿造的原浆酒营养丰富，大米中含有18种生命元素（氨基酸），可以增强基础生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后，可成为健康的有机矿物质，利于人体的吸收。勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。精酿散白酒散酒招商进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。这些勾兑酒是用食用酒精加其他化学品勾兑而成，也称新白酒。散白酒价格无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平，虽然对身体没有很大的危害性，可是食用酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒或原浆勾调的酒就很少有这样的现象。

白酒零售终端的形式不少，主要为超市、烟酒店、品牌白酒专卖店、散酒零售店等。相较于超市、烟酒店内动辄上百的品牌白酒，散酒的价格则显得十分便宜。精酿散白酒做散酒零售的店铺大多以连锁专卖店的形式出现，以某一品牌的烧酒连锁店为例，其在济南市内便有二十多家连锁店，而类似的散酒品牌连锁店还不少。我们是做中低端白酒的。我们店内主要卖高粱酒和包谷酒，以前者为主，一般是卖给附近的居民自家喝酒，我们也做了一些泡酒卖给餐饮店。散白酒价格加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，就是将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要酿酒师根据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。

在大多数人看来，散装白酒加盟商场在很大程度上被认为是瓶装酒商场，因为瓶装酒的工业性质使其在公司和资本中越来越受欢迎。这样，人们就在奇妙的环境中产生了特殊的印象，因为瓶装酒的流转商场简直能够掩盖全国的每个省，市，区，城镇。散白酒价格散装白酒和瓶装白酒之间直观的区别是包装问题。散装白酒没有固定包装，一般由商人运用收回瓶或新塑料瓶或木桶包装； 瓶装白酒有自己的特色。制造商运用统一的包装。精酿散白酒酒精的酒精含量很高，可是保存是一个重要的问题。一般，散装白酒存储在一个大罐中。一般，酒精会蒸发。瓶装酒的酒精含量一般由制造商统一分配。 酒的酒精含量较低，一般在52度以下。 由于具有杰出的密封性，酒不易蒸发，能够长期确保其香气。